La FAO está ejecutando un programa en esta esfera con la finalidad de fomentar la creación de marcas de calidad específica vinculada al origen para así contribuir al desarrollo rural.Los productos de calidad vinculada al origen son interesantes, en lo que respecta a la seguridad alimentaria, por su contribución al desarrollo rural, la conservación de la diversidad de los alimentos y la oferta de una gama más amplia de productos a los consumidores. La vinculación del producto y el territorio permite contribuir realmente a la conservación de los recursos locales, el mantenimiento de las tradiciones, el refuerzo de la organización local de los interesados directos y la lucha contra la deslocalización y el éxodo rural.
Los proximos 9-11 de noviembre 2011 en Lima en el Auditorio de INDECOPI se realizara el
2º Taller Regional TCP/RLA/321 “Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina”
mas detalles en http://www.foodquality-origin.org/esp/index.html