Simposio mondiale sulle indicazioni geografiche è organizzato da WIPO ogni due anni, in collaborazione con lo Stato membro interessato. Questo simposio riunisce i rappresentanti delle amministrazioni degli Stati membri, i produttori di prodotti protetti da indicazioni geografiche e specialisti nel campo delle indicazioni geografiche. Il Simposio si scambieranno informazioni e opinioni sul l’uso e la protezione delle indicazioni geografiche. Esso fornirà anche indicazioni su aspetti tecnici della questione e si prevede di contribuire al dibattito in corso sulle indicazioni geografiche a livello nazionale e internazionale. WIPO, l’Istituto Nazionale per la Difesa della concorrenza e la tutela della Proprietà Intellettuale del Perù (INDECOPI) e il Ministero degli Affari Esteri del Perù organizzano congiuntamente il 2011